Kada vidimo da se mali deo hleba ubuđao, većina nas će to odstraniti a ostatak hleba pojesti. A evo zašto je to loša ideja! Iako na oko, kada odstranimo buđ, imamo „čist“ deo hleba, naučnici objašnjavaju da čisti deo zapravo ne postoji. Naime, telo buđi sačinjavaju Opširnije »
Nemojte da vas prevari veličina, sićušne čia semenke su „nakrcane“ vlaknima, zdravim mastima i antioksidantima. Evo zašto bi trebalo da budu deo vaše svakodnevne ishrane. Čia seme ima reputaciju „superhrane“, ali je u ovom slučaju to opravdano: ove sitne semenke pune su hranljivih sastojaka. Jedna kašika Opširnije »
Vrganj /Boletus/ pečurka iz kolena Basidiomycota, porodici Boletaceae, čiji članovi imaju jedan naziv – vrganji. Postoje neke vrste koje pripadaju istoj porodici, ali su drugo koleno i takođe se nazivaju vrganji. U šumama Balkana pojedine vrste vrganja su široko rasprostranjene, ali je mnogo više cenjen obični Opširnije »
Kurkuma je popularan začin iz porodice đumbirovki, jarko žute boje, koji je neizostavan sastojak u pripremi indijskih i jela karakterističnih za Bliski Istok. Ovaj začin postao je vrlo popularan zahvaljujući svojim protivupalnim svojstvima i sposobnostima da pojača vaše mentalne sposobnosti. U prilog tome ide i nedavno Opširnije »
Čips, pa još zdrav, da li je to zaista moguće?! Da, jeste!!! Hrskav, slano – sladak, hranljiv i ukusan! Sve što vam treba je kokosovo ulje, malo soli i po želji origano, bosiljak ili neki drugi vama omiljeni začin! Mnogo sam ponosna što moja deca nikada Opširnije »
Falafel se od skoro pojavio kao fast food kod nas. Ovo veoma ukusno jelo potiče sa Bliskog istoka a sve više je popularno u svetu. Ovde vam pružamo priliku da naučite kako da napravite najbolji falafel u svojoj kuhinji. Odličan vegetarijanski recept, savršen kao predjelo, glavno Opširnije »
Pre nego što posegnete za slanikom, pročitajte kakve sve vrste soli postoje. Tako ćete znati da izaberete pravu. Kamena (rafinirana) so Dobija se iz iz rudnika soli. Ovi „rudnici“ su podzemne lokacije na kojima se ranije nataložila so, a to su regioni koje je nekada pokrivalo Opširnije »
Ima li prirodnije kombinacije od paradajza i krastavca u salati? Međutim, svi koji jedu ovu kombinaciju čine štetu svom telu! Problem sa kombinacijom paradajza i krastavca je, prema ajurvedskom principu ishrane, u tome što je vreme kada ih naš organizam svari različito. Zbog toga, kada ih Opširnije »
Ovog leta nikako ne smete zaboraviti na dinje. Prepune su zdravih nutrijenata, odlične za mršavljenje, ali i podsticanje lepog preplanulog tena. Kao i mrkve, dinje svoju narandžasto-žućkastu boju imaju zahvaljujući mnoštvu vitamina A. Samo jedna šolja seckanih dinja ima oko 40 odsto preporučene dnevne količine vitamina Opširnije »
Hranljiv, osvežavajući i bogat elektrolitima – upravo ono što nam treba za veoma toplo vreme. Potrebno je: jedna banana, 2 šolje dinje iseckane na kockice, 1 pomorandža, ½ šolje jogurta ili kefira, ½ kašičice ekstrakta vanile. Priprema Bananu sa korom ostavite u zamrzivaču preko noći. Izvadite Opširnije »
Tokom letnjeg perioda, posebno kada su ovako visoke temperature, potrebno je biti oprezan prilikom kupovine, načina čuvanja i obrade namirnica. Korišćenjem zdravstveno ispravnih i kvalitetnih namirnica obezbeđujemo ne samo potreban energetski unos za svakodnevne aktivnosti već, što je još važnije, štitimo naše zdravlje. Zagađenom hranom se Opširnije »
Isplanirali ste svoj dijetalni režim? Zaboravili ste kuskus? Hajde da vam otkrijemo tajnu Bliskog istoka. Zašto je kuskus tako dobar za „kusanje“? Ova vrsta hrane daje poseban praznični element salatama Bliskog istoka. Poreklom je iz Maroka, a sastoji se od malih kuglica sušenog griz testa. Mnogo Opširnije »
Najjači prirodni antibiotik je Kordyceps Sinensis, koji nastaje iz tela insekta!Opširnije »