Priprema hrane

Genetski Modifikovani Organizmi

gmo

Genetski Modifikovani Organizmi (GMO) su vestački stvoreni organizmi, čijom upotrebom izazivamo bolesti i smrt. Genetski Modifikovani Organizmi su oni čiji je genetski materijal promenjen in vitro (u laboratoriji) tehnikama nukleinskih kiselina, uključujuci rekombinaciju dezoksiribonukleinske kiseline (DNK) i direktnim injekciranjem nukleinskih kiselina u ćelije ili organele. Efekte Opširnije »

Liofilizacija

dried-cranberries

Liofilizacija je tehnika sušenja koja se koristi za mnogobrojne medikamente ekstrakte organa ili biljaka, serume, vakcine, antibiotike, vitamine.Oni mogu da se promene ako se suše klasičnim metodama.Liofilizacija se odvija u tri faze: –potpuno smrzavanje, vrlo brzo i na vrlo niskoj temperaturi, –sublimacija koja se izaziva brzim Opširnije »

Humus pire od leblebija

320px-Humus_beanshoots

Ovo je, inače,tradicionalno arapsko jelo, ali prisutno je i u Grčkoj. Recept sam pre nekolikogodina dobila od šefa jednog libanonskog restorana u Madridu, a sličan je objavljen i u Maxi kuvaru , u okviru nekakve akcije, ovaj market delio kupcima. Količina je dovoljna za četiri osobe, ali ukoliko Opširnije »

Najjači prirodni antibiotik je Kordyceps Sinensis, koji nastaje iz tela insekta!
Opširnije »