U obilasku prodavnica zdrave hrane, pri pitanju prodavcima šta se najviše traži, dobili smo odgovor: „Brusnica i proizvodi od brusnice“. Pokušali smo da pronadjemo odgovor zašto je to tako i evo šta smo saznali o toj veoma korisnoj biljci. Brusnica spadaj u bobičasto voće koje potice Opširnije »
Tartufii su najcenjenija i najskuplja jestiva gljiva na svetu. Pored izuzetnog ukusa, cuvena je po svojim lekovitim svojstvima. Od davnina je poznato da deluje na potenciju i vitalnost celog organizma. Najbolja je – ‘Hrana za mozak’. Njegove aktivne materije deluju kao neutrotransmiteri i obnavljaju sive celije. Opširnije »
Naziv Shiitake potiče iz japanskog jezika; reč take označava pečurku, dok se shii odnosi na drvo shii, odnosno hrast. Gljiva Shiitake uspeva u šumama, na panjevima hrasta. Uzgajanje zahteva obilno navodnjavanje, a period žetve traje od tri do pet godina. Shiitake je japanski proizvod koji se Opširnije »
Cordyceps Sinensis je postao dobitnik različitih nagrada i 2000. godine dodeljeno mu je zvanje najboljeg proizvoda, a Kineski Komitet za nadzor kvaliteta ga je posebno nagradio. Mnogi zapadni naučnici i herbalisti sa Istoka slažu se da je Cordyceps Sinensis najpotentnija lekovita biljka na svetu! Kineski carevi Opširnije »
Krompir je nepravedno, iz neznanja, ili zbog raznih trendova u ishrani, često optuživan da goji i nije zdrav. Krompir(ići) pržen(i) u suncokretovom ulju ili čips pržen na margarinu sa dodatim pojačivačem ukusa (MSG), svakako nisu zdrava i dijetalna hrana. Ali ne treba optuživati krompir zato što Opširnije »
Što je asai bobica u Amazonu, zova u Austriji, makui u Patagoniji, a pasji trn u Aziji, to je aronija u Severnoj Americi Obično naseljava šume i močvare, a od četrdesetih godina prošlog veka aronija se komercijalno uzgaja u Rusiji, a od pedesetih i u Evropi. Opširnije »
Kancer može svako da dobije - E nije tako!Opširnije »