Naš gost je bio Đurica Popović, biolog-genetičar, osnivač Instituta za pečurke u Vinči, čovek koji je jedini na našim prostorima uspeo da uzgaji čudesnu gljivu Cordiceps Sinensys, i na bazi nje pravi preparate koji pomažu opštem zdravlju organizma ali pomažu i kod najtežih bolesti. Više o Opširnije »
Ovi žuti kišobrančići stoje u redu najkvalitetnijih gljiva sveta. Čuvarka zdravlja, lisičarka je prirodni izvor antibiotika i mnoštva vitamina. Saznajte zašto je tako cenjena i kako da je pripremite. Osim što, između ostalog, sadrži osam esencijalnih aminokiselina, belenčevine, proteine, enzime, polisaharide, provitamin A, vitamine B kompleksa, Opširnije »
Teško da postoji druga gljiva koja koja može da stimuliše imuni sistem tako dobro, kao Agarik Blazei. Gljivu je otkrio i opisao 1965 godine američki mikolog Mjuril. Naučnici su je primetili pre 35 godina, ali od tada je istraživana intenzivno. Nacionalni Centar za Onkologiju u Japanu Opširnije »
Grifola frondosa ili Maitake jeste džinovska gljiva koja može dostići veličinu fudbalske lopte i koja raste više godina na istom mestu u osnovi drveća, posebno hrasta. Veoma je osetljiva na promene u okruženju, pa je nije lako uzgajati. U Japanu je poznata kao Maitake, što znači Opširnije »
Latinski naziv Reishija je Ganoderma, što znači sjajna koža. Te gljive imaju crvenkasto-braon kapu, oblika su pasulja i mogu da narastu i do 20 cm u prečniku; u prirodi se vezuju za drvo, posebno hrast i šljivu. Uglavnom se mogu naći u vlažnim i umerenim šumovitim Opširnije »
Njegovo veličanstvo Tartuf! Oni su najcenjenija i najskuplja jestiva gljiva na svetu. Pored izuzetnog ukusa, čuveni su po svojim lekovitim svojstvima. Od davnina je poznato da deluju na potenciju i vitalnost celog organizma. Najbolja je – ‘Hrana za mozak’. Njegove aktivne materije deluju kao neutrotransmiteri i Opširnije »
Veoma lekovita tibetanska gljiva (gljiva u mleku) je poreklom iz Indije, vrlo je retka a odgajili su je stari tibetanski monasi. Nakon puno ispitivanja, pogotovo u Nemačkoj, ustanovljeno je da ima izuzetna lekovita svojstva i da je odlično sredstvo za prevenciju u očuvanje zdravlja kao i Opširnije »
Ako se zateknete nekom zgodom u, recimo Austriji, i rešite da popijete neko piće u kafiću, slobodno zatražite kombuhu. Neki članovi naše redakcije su bili prijatno iznenađeni kada im je u kafiću bila ponuđena kombuha. Kod nas je još uvek možete pronaći samo u prodavnicama zdrave Opširnije »
Tartufii su najcenjenija i najskuplja jestiva gljiva na svetu. Pored izuzetnog ukusa, cuvena je po svojim lekovitim svojstvima. Od davnina je poznato da deluje na potenciju i vitalnost celog organizma. Najbolja je – ‘Hrana za mozak’. Njegove aktivne materije deluju kao neutrotransmiteri i obnavljaju sive celije. Opširnije »
Naziv Shiitake potiče iz japanskog jezika; reč take označava pečurku, dok se shii odnosi na drvo shii, odnosno hrast. Gljiva Shiitake uspeva u šumama, na panjevima hrasta. Uzgajanje zahteva obilno navodnjavanje, a period žetve traje od tri do pet godina. Shiitake je japanski proizvod koji se Opširnije »
Cordyceps Sinensis je postao dobitnik različitih nagrada i 2000. godine dodeljeno mu je zvanje najboljeg proizvoda, a Kineski Komitet za nadzor kvaliteta ga je posebno nagradio. Mnogi zapadni naučnici i herbalisti sa Istoka slažu se da je Cordyceps Sinensis najpotentnija lekovita biljka na svetu! Kineski carevi Opširnije »
Kancer može svako da dobije - E nije tako!Opširnije »