Povrće

Brokoli

8448690_f520

Ako ovo povrće jedemo dva-tri puta nedeljno, rizik od malignih tumora, prema procenama stručnjaka, možemo smanjiti čak za pedeset odsto. Iako sve češća na našim pijacama i u marketima, brokola je u jelovniku naših ljudi još uvek malo zastupljeno povrće. Međutim, treba imati u vidu da Opširnije »

Brokoli – prirodna zaštita od artritisa

brokoli-620x400

Brokoli čuva naše kosti Nova studija Univerziteta Ist Anglija u Velikoj Britaniji pokazala je da brokoli može da spreči, odnosno znatno uspori najčešći oblik artritisa, Istraživači su otkrili da sulforafan, jedinjenje koje se nalazi u brokoliju, deluje protiv uništavanja hrskavice u zglobovima, samim tim i protiv Opširnije »

Krastavac

krastavac

Nekada su nas učili da krastavac nema posebnih nutricionističkih kvaliteta osim što je dobar diuretik. Zaboravite i pročitajte sledeći tekst : krastavac je pravi dragulj za ljudsko zdravlje. 1.Krastavac sadrzi dnevnu dozu većine vitamina i minerala potrebnih ljudskom orgnizmu, kao što su B1, B2, B3, B5, B6, Opširnije »

Đumbir

djumbir

Đumbir je poznat kao začin, ali i kao lek više od 3.000 godina. Poreklom je iz Azije, ali se gaji i koristi za ljudsku ishranu i lečenje u celom svetu. Najviše se gaji i koristi u Indiji, a poznate su kvalitetne vrsta đumbira iz Jamajke, Kine Opširnije »

Beli luk

luk 1

Skoro svi znaju koje su prednosti belog luka ali u ovoj čudesnoj biljci postoji toliko informacija koje je korisno znati… Sakupili smo retko poznate činjenice i otkrića o belom luku koje će vam pomoći da što bolje razumete ovu biljku i da vam ona što korisnije Opširnije »

Celer

celer2

Divlji celer koristili su za jelo drevni Egipćani, Grci i Rimljani i o tome postoje mnogi istorijski zapisi. Celeru su kroz istoriju, zbog mirisa i ukusa, pripisivana razna simbolična značenja. Divlji celer i danas raste u močvarnim i priobalnim područjima Evrope, ali se u ishrani od Opširnije »

Paprika

paprika2

Paprika potiče iz Južne Amerike, a u Evropu su je doneli Španci u 15. veku. Tokom vremena, gajenje paprike se proširilo po celom svetu. Od zemalja u okruženju paprika se gaji najviše u Mađarskoj, a kod nas su najpoznatije tzv. leskovačke i makedonske paprike. Paprika je Opširnije »

Peršun

persun2

Peršun se koristio još u doba starih Grka i Rimljana. Danas se u ishrani koristi i podzemni i nadzemni deo, dakle koren, listovi i seme. Peršun svrstavaju u povrće, ali i začine i lekovite biljke. Peršun u kuhinji U kuhinji je peršun nezaobilazna namirnica. Koristi se Opširnije »

Karfiol

karfiol2

U novije vreme se karfiol, kao i ostalo povrće iz „porodice kupusa“, sve više preporučuje i koristi kao zdrava hrana. Zbog svoje energetske, hranljive i lekovite vrednosti, veoma povoljno deluje protiv bolesti koje nastaju usled savremenog načina života i ishrane. Karfiol je povrće iz reda divljeg Opširnije »

Paradajz (Solanum lycopersicum)

paradajz2

Zbog svoje energetske, hranljive i lekovite vrednosti, paradajz je postao redovna salata, hrana i preliv. Pored toga, paradajz pomaže u sprečavanju i lečenju mnogih bolesti. Paradajz je poreklom iz Srednje Amerike, a u Evropu je donet posle kolonizacije Amerike. U početku se koristio kao ukrasno bilje Opširnije »

Cvekla (Beta vulgaris)

cvekla2

Zbog svoje lekovitosti, cvekla se odavno koristi u narodnoj medicini, ali se i u savremenij medicini koriste njena lekovita svojstva. U našim krajavima koriste se i drugi nazivi za cveklu: cveklo, cveka, cikla, crvena repa, crvena blitva … Cvekla vodi poreklo sa mediteranskih obala, ali se Opširnije »

Kancer može svako da dobije - E nije tako!
Opširnije »