Nauka o hrani se stalno menja.

Neke namirnice su godinama unazad doživljavane prvo kao zdrave, potom kao nezdrave, da bi se danas opet smatrale veoma dobrim i korisnim za zdravlje, prenosi salon.com.

Kokosovo ulje

Staro verovanje: Kokosovo ulje je bomba zasićenih masti koju treba izbegavati.

Novo verovanje: Kokosovo ulje može skoro sve da izleči.

U zavisnoti od načina dobijanja, kokosovo ulje može biti prerađeno i neprerađeno. Neprerađeno ulje je mnogo zdravije i pomaže u snižavanju holesterola.
Pošto je bogato laurinskom kiselinom, može se koristiti i kao antibakterijsko sredstvo.
Dakle, kokosovo ulje je dobro za ljudski organizam i spolja i iznutra.

Kafa

Staro verovanje: Kafa odnosno kofein je jako loš.

Novo verovanje: Kafa je bogata antioksidantima i ostalim hranljivi materijama koje poboljšavaju zdravlje.

Kao što svi znaju, kofein povećeva energiju, a dokazano je i da poboljšava rad neurona i memoriju.
Takođe dobro deluje i na metabolizam, umanjuje rizik dobijanja dijabetesa i štiti od Alchajmerove bolesti.

Punomasno mleko

Staro verovanje: Punomasno mleko dovodi do viška kilograma.

Novo verovanje: Potpuno suprotna od stare.

Veća je verovatnoća da ćete se ugojiti od mleka sa manje masti nego od punomasnog mleka.

So

Staro verovanje: So ubija, povećava krvni pritisak i izaziva hipertenziju.

Novo verovanje: So je od ključne važnosti za zdravlje.

Nova mudrost je zapravo starija od stare, a Rimljani su so smatrali začinom života. Neprerađena so sadrži više od 60 značajnih minerala i poboljšava tiroidnu fuknciju i ubrzava metabolizam.

Čokolada

Staro verovanje: Od čokolade se dobijaju bubuljice i kilogrami.

Novo verovanje: Crna čokolada je prebogata antioksidantima.

Istraživanja sprovedena na univerzitetu Kembridž su pokazala da čokolada verovatno umanjuje rizik srčanih oboljenja i visokog krvnog pritiska.

Kokice

Staro verovanje: Kokice su loša hrana.

Novo verovanje: Kokice su bogate hranljivim sastojcima.

Kokice iz mikrotalasne su loše, ali one domaće su veoma zdrave. Prošlogodišnjim istraživanjem je dokazano da domaće kokice imaju više antioksidanata od voća i povrća.

Jaja

Staro verovanje: Jaja dovode do zapušavanja arterija i povećavaju rizik srčanog udara i dijabetesa.

Novo verovanje: Jaja su skoro savršena hrana.

Jaja su bogata gvožđem i proteinima koji dobro deluju na zdravlje čoveka.

Za Vaše zdravlje preporučujemo –