Probiotici

kefir-191x300Većini ljudi pomisao na probiotike priziva slike jogurta koje vidimo na reklamama. Ipak, dobroćudne bakterije nisu marketinški trik ili običan modni trend u ishrani.

Dobrobiti živih bakterija

Žive kulture ovih prijateljskih bakterija u obliku fermentisane hrane koristili su još naši preci jer su znali da mogu u velikoj meri pomoći u prevenciji i lečenju mnogih bolesti.
U današnje vreme zanimanje za probioticima postaje sve veće. Razlog tome su brojna naučna otkrića koja dokazuju korisno delovanje probiotika na gotovo ceo organizam.

Dobre bakterije ” za život “

Reč ” probiotik ” potiče od grčkog “pro bios “, što u doslovnom prevodu znači ” za život “. Prvi put su je koristili Lillei i Stillvell 1965. kako bi opisali materije koje je lučio 01:00 mikroorganizam, a koje su podsticale rast drugog.
Više od 1.000 različitih vrsta bakterija živi u našem probavnom traktu pomažući nam razgrađivanje hrane i apsorbuje hranljive materije.
Antibiotici (anti bios – ubice života), odnosno lekovi namenjeni uništavanju destruktivnih bakterija, istovremeno mogu ubiti i zdravu crevnu floru koja nam pomaže pri varenju. Zbog toga nakon uzimanja antibiotika lekari često propisuju uzimanje probiotika kako bismo ponovo naselili probavni trakt zdravim bakterijama. Probiotici su takođe korisni kod zaustavljanja proliva povezanog s uzimanjem antibiotika, od kojeg godišnje u bolnicama umire veliki broj ljudi.

Ali, to nije sve.

Istraživanja potvrđuju da probiotici mogu pomoći i kod mnogih drugih zdravstvenih problema:

jačaju imunitet
sprečavaju infekcije
ublažavaju, čak i kompletno leče alergiju i astmu
povećavaju otpornost na stres
štite od vaginalnih infekcija
potpomažu mršavljenje
ublažavaju stomačne tegobe
pomažu kod grčeva dojenčadi
uspešno leče dermatitis, ekcem i psorijazu

Pomažu kod probavnih i želudačnih tegoba

Probiotici pomažu kod raznih vrsta probavnih smetnji. Odlično pomažu kod bolova u trbuhu, grčeva, nadutosti, proliva i zatvora. Mogu biti korisni za osobe sa sindromom iritabilnog creva.
U jednoj su studiji pacijenti primetili osetno ublažavanje simptoma kao što su bol u trbuhu i neredovna stolica nakon što su dobili dodatak koji sadrži bakterijski soj Bifidobacterium infantis.
Probiotici pomažu u ukupnom upravljanju probavom čak i ako osoba nema konkretnih zdravstvenih problema.

Čuvaju zdravlje mokraćnog sistema

Brojna istraživanja pokazuju da probiotike valja uzimati ako patite od infekcija mokraćnog sistema. Redovna upotreba probiotika može sprečiti napad loših bakterija na mokraćni sistem. To se postiže održavanjem populacije zdravih bakterija u organizmu. Infekcije mokraćnog sistema vrlo su česte, naročito u žena.
Većina infekcija nestaje uz antibiotike, ali istraživanja pokazuju da ih se oko 30-40 posto može i vratiti. Redovnim uzimanjem probiotika možete sprečiti ponovnu pojavu ove bolesti.

Sprečavaju vaginalne infekcije

Baš kao probavni trakt i naši se intimni organi oslanjaju na krhku ravnotežu dobrih i loših bakterija. Kada se ta ravnoteža poremeti može rezultirati sa nekoliko vrlo čestih i neugodnih infekcija. Bakterijska infekcija intimnih organa može dovesti i do gljivične infekcije.
Nedavne studije su otkrile da L. Acidophilus može sprečiti vaginalnu infekciju i pomoći u slučajevima već nastalih infekcija u žena. Pritom valja napomenuti da su probiotici u tim studijama bili korišćeni u obliku vaginalnih čepića, a ne kao dodatak ishrani.

Čuvaju zdravlje majke i fetusa

Probiotici mogu imati posebnu ulogu u majčinom zdravlju, budući da su trudnice posebno osetljive na vaginalne infekcije.
S obzirom na to da je bakterijska vaginoza jedan od faktora koji uzrokuju prevremeni porođaj, probiotici su se još jednom pokazali kao potencijalna blagodat, ali ovoga puta i za zdravlje fetusa.

Osnažuju imunitet

Jedna od glavnih funkcija zdravih bakterija je podstaći imunološku reakciju. Na primer, u jednoj studiji sprovedenoj na studentima pokazalo se da su svi koji su dobili fermentisani mlečni napitak umesto mleka imali povećanu proizvodnju limfocita, koji označavaju snagu imuniteta.
Konzumirajući namirnice bogate probioticima i održavanjem kvalitetne crevne flore, možete osnažiti vaš imunološki sistem.

Potpomažu mršavljenje

Na Univerzitetu Stanford istraživači su 2006. otkrili da gojazni ljudi imaju različite crevne bakterije nego ljudi prosečne telesne težine.
To je bio prvi znak da crevna flora igra ulogu u održavanju zdrave telesne težine. U studiji sprovedenoj na ženama u postporođajnom periodu, dodatak probiotskih bakterija Lactobacillus bifidobacterium pomogao je bržem smanjivanju obima struka.

Smanjuju rizik od alergije i astme

Istraživanje PANDA ( Probiotics and Allergi ) sprovedeno u 2007. dokazalo je da postoji čvrsta veza između crevne flore i alergija. Istraživači su odabrali žene koje su patile od sezonskih alergija ili čiji su partneri patili od alergija, tako da su i njihova deca imala veliku šansu za razvoj alergija i astme.
Trudnice koje su uzimale probiotike tokom trudnoće imali su 80% manju pojavu alergija, dermatitisa i astme kod dece. Ako vaše dete već ima alergiju, astmu ili dermatitis, još nije prekasno. I u takvim slučajevima istraživanja pokazuju povoljan uticaj probiotičkih bakterija.

Izvori probiotičkih bakterija

Osnovni izvori probiotičkih bakterija su fermentisani proizvodi poput kefira, misa, tempeha, kiselog kupusa, domaćeg termički neobrađenog sira ili jogurta koje sadrže probiotičke bakterije.
Ako vam je potrebna velika doza probiotičkih bakterija, posebno nakon terapije antibioticima, ili u slučajevima loše probave, alergije ili astme, možete ih kupiti u apotekama u obliku praha ili tečnosti.
Pritom svakako pripazite da ne sadrže veštačke boje, arome, konzervanse, gluten ili laktozu.

uzdravomtelu.rs

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Posalji

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>