U Srbiji, riba u ishrani je nepravedno zapostavljena. S obzirom da sadrži omega-3 i omega-6 masne kiseline, belančevine, vitamine, minerale i da je niskokalorična, nutricionisti preporučuju da se bar dva puta nedeljno nađe na trpezi.
Kod nas se ne jede dovoljno, a najčešće objašnjenje je visoka cena. Istina je, međutim, da se radi o lošoj navici. Riba ima različitih cena, a sve su mnogo bolje nego neke vrste mesa i mesne prerađevine, koji vas mogu koštati – ne samo para, već i zdravlja.
Pre svega, riba je bogata belančevinama koje, za razliku od mesa, ne sadrže štetne zasićene masti, a snabdevaju nas neophodnim aminokiselinama. Dokazano je da omega-3 i omega-6 nezasićene masne kiseline, kojima riba obiluje, izuzetno povoljno deluju na srce i krvne sudove. Najbolja ilustracija su Eskimi, narod u čijem je jelovniku svakodnevno zastupljena riba, kod kojih su infarkt i druga kardiovaskularna obolenja prava retkost.
Poznato je i da omega-3 masne kiseline smanjuju nivo triglicerida i holesterola u krvi, smanjuju pritisak, krv čine ređom i na taj način umanjuju rizik od pojave tromboze. Redovnom upotrebom može se sprečiti otvrdnuće arterija i popraviti protok krvi na kritičnim mestima u srcu i mozgu. Riba se preporučuje i reumatičarima i obolelima od psorijaze.
Najveći broj riba je vrlo bogat vitaminima, naročito B grupe (dragoceni za pravilan rad nervnog sistema) i mineralima kao što su fosfor, kalcijum, cink, natrijum, kalijum, bakar, gvožđe, selen i jod, koji je važan za pravilan rad štitne žlezde.
Kako je lako i brzo svarljiva, riba je idealna namirnica za one koji žele da izgube kilograme, kao i za sportiste. Riba se preporučuje svima, počev od dece, preko trudnica i rekonvalescenata do starijih ljudi.
Ukoliko riba bude redovno zastupljena na vašoj trpezi, vrlo brzo ćete povećati otpornost organizma na štetne uticaje iz okoline. Danas je to veoma važno za život u gradskoj sredini.
Procenat masnoća u ribi varira od vrste do vrste. Najviše omega-3 masnih kiselina ima u masnoj ribi iz hladnih voda kao što su haringa, losos, skuša, tuna, sardela, kao i u jezerskoj pastrmci.
Što se pripremanja tiče, najviše hranljivih materija se sačuva kuvanjem na pari, a bolje je i kada se kuva i peče nego kada se prži.
Kako riblje meso utiče na naše zdravlje?
Dokazano je da riblje meso i riblje ulje kao sastojci redovne ishrane smanjuju verovatnoću za nastanak infarkta, smrtnost od infarkta, štite kosti, sprečavaju nastanak raka i usporavaju proces starenja.
Navodimo protiv kojih bolesti i tegoba riblje meso deluje kao lek:
akne
anemija
anksioznost
bolesti krvnih sudova
bolesti srca
gojaznost
gubitak pamćenja
depresija
impotencija
imunodeficijencija
neke vrste raka
neplodnost
nesanica
ostoroporoza
povišen krvni pritisak
predmenstrualni sindrom
problemi sa kožom
problemi u menopauzi
problemi u trudnoći
sindrom hroničnog umora
smanjuje nivo triglicerida u krvi
snižava nivo lipida
stres
usporava proces starenja
hipertiroza
Pored toga što riba spada u zdravu hranu, kod nekih osoba se javlja preosetljivost na riblje meso pa bi takve osobe trebalo da izbegavaju ribu u ishrani.
kodren.com
Preporučujemo Vam našu 100% prirodnu prodavnicu –
-
100% prirodno, IMUNO STIMULATOR – prehlade, infekcije, alergije, bronhitis, ekcem…
2.000,00 RSD Dodaj u korpu -
AKTIV DIJET A – za zdravo mršavljenje
2.000,00 RSD Dodaj u korpu -
Biotarapeutska ploča, Kvantna medicina
62.500,00 RSD Dodaj u korpu -
CIALIS 100% PRIRODNE TABLETE za potenciju
1.600,00 RSD Dodaj u korpu -
DUNAVSKA FANTAZIJA – Elixir od tartufa i kordicepsa
3.000,00 RSD Dodaj u korpu -
ELIXIR KRVNIH SUDOVA – snižava nivo masnoća u krvi, poboljšava krvotok
2.000,00 RSD Dodaj u korpu -
GRAM NET – Urinarne infekcije, ešerihija, stafilokok, streptokok
630,00 RSD Dodaj u korpu -
KINOKI FLASTERI ZA DETOKSIKACIJU
250,00 RSD Dodaj u korpu -
KUĆNI FILTER ZA VODU – višestruko nagrađivan,za vodu iz vodovoda, bunara, kišnicu…
4.780,00 RSD Dodaj u korpu -
MEMORY 10 – koncentracija, pamćenje, demencija, hipertenzija, stres…
2.000,00 RSD Dodaj u korpu -
Nano tehnologija – PXD Antimikrobni sistem
125.000,00 RSD Dodaj u korpu -
Neutralizator štetnog elektromagnetnog zračenja – PXD Mobičip
2.500,00 RSD Dodaj u korpu -
Akcija!
NORMOTEA – biljna mešavina za arterijsku hipertenziju
750,00 RSD690,00 RSD Dodaj u korpu -
PXD Biopiramida – Protiv štetnih zračenja
25.000,00 RSD Dodaj u korpu -
PXD Ekstrakt od kombuhe
3.750,00 RSD Dodaj u korpu -
ŠEĆERKO – za dijabetičare, 100% prirodno
2.000,00 RSD Dodaj u korpu -
Tinktura Reiši, Ganoderma lucidum, Hrastova sjajnica 50ml
900,00 RSD Dodaj u korpu -
Turski Macun med za potenciju, 100% prirodno
1.200,00 RSD Dodaj u korpu