Početak je aprila i idealno vreme za branje maslačka. Svi delovi maslačka su lekoviti – i cvetovi i listovi i koren. Cvetovi se beru od aprila do maja, listovi pre nego što maslačak počne da cveta, a koren se vadi u rano proleće ili ranu jesen. Opširnije »
Maslačak je vesnik proleća, ukrašava livade i bašte, veoma je lekovit. Možete ga naći na svakom koraku, ali ako ga koristite za čaj, džem ili stavljate listove u salatu, berite ga daleko od saobraćajnica. Svi delovi su puni vitamina, cvetovi se beru u aprilu i maju, Opširnije »
Kurkuma se odavno koristi u azijskoj kuhinji i medicini, ali sve više pronalazi svoj put do evropskih i ostalih kuhinja i polica sa začinima. Ova biljka najpoznatija je kao začin za mnoga jela, ali je ona mnogo više od toga. Ne samo da dodaje zanimljivu aromu Opširnije »
Kombuha je japanska čajna pečurka sastavljena od želatoidne membrane u obliku diska. Živi u hranljivom rastvoru zelenog i crnog čaja i šećera. Za vreme procesa fermentacije, gljiva deluje različitim kompleksnim reakcijama i stvara mlečnu i glukoronsku kiselinu, vitamine C i B, aminokiseline i antibiotske sastojke koji Opširnije »
Malo koja biljka ima tako opsežan popis proverenog lekovitog delovanja na ljudsko zdravlje kao što to ima kopriva: alergije, prehlada, giht, reuma, išijas, bolesti jetre, žuči i slezene, loša probava, čir na želucu i dvanaestercu, dijabetes, bubrežni kamenci, upala mokraćovoda, anemija, kožne bolesti, povećanje prostate, zdravlje Opširnije »
Kako pivo, može da pomogne u situaciji kada nema kvasca? Lako, a evo i kako U kriznim vremenima naš narod se pokazao kao vrlo domišljat i snalažljiv. Spretni smo da sami napravimo pivo i o tome ima dosta tekstova na sajtu. A kako pivo iskoristiti da Opširnije »
Brzi život koji danas živimo ne ostavlja mnogo vremena za spremanje svežih jela kod kuće, već nažalost vrlo često posežemo za instant, brzim rešenjima, među kojima je i podgrevanje hrane spremljene pre nekoliko dana. Ali, morate da znate da nisu sve namirnice dobre za podgrevanje, kako Opširnije »
Priprema ovih štanglica je vrlo jednostavna. Najbitnije je da su veoma zdrave. Spadaju u sušenu sirovu hranu. Ujedno su i desert i užina. Idealne su za putovanje, kampovanje kao i sportiste u vreme treninga. Bogatstvo su svih nutritivnioh vrednosti te su zato prava energetska bomba. Svi Opširnije »
Bez obzira na to što se alge već hiljadama godina koriste u čovekovoj ishrani, u našoj kulturi nisu oduvek pristune. Kod nas ih tek u poslednjih nekoliko godina sve češće možemo pronaći u ponudama restorana. Naime, one su nezaobilazna namirnica u japanskoj kuhinji. Zahvaljujući Japancima i Opširnije »
Prema načelima tradicionalne kineske medicine, čovek bi trebalo da odlazi na spavanje pre ponoći, odmara onoliko koliko radi i hrani se balansirano, namirnicama koje sezonski dolaze i potiču sa podneblja na kojem živi… Tradicionalna kineska medicina ima holistički pristup, što znači da se osobama obraća pojedinačno Opširnije »
Svima mam je jasno da je najteži deo kad spravljanja limunade onaj oko pranja cediljke. Setite se samo koliko vam je puta neko na pitanje – ‘Hoćeš limunadu?’ odgovorio – ‘Nemoj da se mučiš’. Iz tog razloga smo spremni da se lako odreknemo limunade u korsit Opširnije »
Lekovita priroda – keleraba ima minimalno kalorija, a daje osećaj sitosti, jača imunitet, reguliše metabolizam, neutrališe dejstvo slobodnih radikala, snižava loš holesterol… Ukusna keleraba (Brassica oleracea var. gongylodes) je deo porodice kupusnjača, ali osim listova, nema ništa zajedničko sa srodnim lisnatim povrćem. Biljka je neobična zbog Opširnije »
Kancer može svako da dobije - E nije tako!Opširnije »