Cvekla (Beta vulgaris)

cvekla1Zbog svoje lekovitosti, cvekla se odavno koristi u narodnoj medicini, ali se i u savremenij medicini koriste njena lekovita svojstva. U našim krajavima koriste se i drugi nazivi za cveklu: cveklo, cveka, cikla, crvena repa, crvena blitva …

Cvekla vodi poreklo sa mediteranskih obala, ali se sada gaji u celom svetu. Ukrštanjem su dobijene mnoge vrste cvekle, pa ona spada u korisne i lekovite povrtarske kulture

Cvekla (Beta vulgaris) je dvogodišnja zeljasta biljka. Biljka ima tamnozeleno lišće, a koren oblog ili kupastog oblika je crvene boje i uzgaja se u baštama, ali se sadi na njivama kao industrijska biljka.

Zbog svojih lekovitih sastojaka, najviše se koristi koren; on sadrži malo kalorija, a dosta korisnih sastojaka, vitamina i minerala. Od korena se cedi sok koji je veoma lekovit.

Sastav

Cvekla u svom korenu sadrži mnoge korisne sastojke i supstance:

antocijan
bakar
belančevine
betain
betanin
biljna vlakna
biljne masti
brom
vitamine B1, B2 i B12
vitamin C
gvožđe
jod
kalijum
kalcijum
kobalt
litijum
magnezijum
mangan
natrijum
oksalnu kiselinu
prirodni šećer
rubidijum
selen
stroncijum
sumpor
ugljene hidrate
fluor
folnu kiselinu
fosfor
hrom
cezijum
cink

Lekovito dejstvo

Cveklu treba koristiti u sledećim slučajevima kao lek ili kao pomoćno sredstvo:

anemija
arterioskleroza
bolesti grla i nosa
bronhitis
grčevi u želucu
grip i prehlada
gojaznost
degenerativne bolesti
depresija
ekcem
za jačanje zglobova
za normalan rast
za poboljšanje koncentracije
zatvor
impotencija
infekcije kože
jačanje imuniteta
kod poremećenog metabolizma
kašalj i kijavica
leukemija
malarija
malokrvnost
može se koristiti kao diuretik
neke vrste raka
neplodnost
nervoza
nesanica
održava krvne sudove
opadanje kose
osteoporoza
podstiče rad jetre
popravlja krvnu sliku
povećan nivo holesterola
prevencija bolesti organa za varenje
problemi sa krvnm pritiskom
problemi sa radom jetre
problemi sa kožnim bolestima
problemi sa kostima i zubima
protiv zanoktica
protiv starenja
problemi u trudnoći
razne infekcija
reuma
reumatoidni artritis
sinuzitis
sindrom nadraženih creva
suzbija bakterije i virusi
srčane bolesti
upale organa za disanje
pospešuje rad žuči, želuca i creva
utiče na obnavljanje krvi
celulit
šlog

Korišćenje cvekle

Koren cvekla se koristi u ishrani tokom cele godine kao svež, kuvan ili konzerviran kiseljenjem, a često se koristi i sok od cvekle.

Cvekla se najviše koristi za dijetalnu ishranu jer sadrži malo kalorija, a organizmu nadoknađuje potrebne korisne materije.

Način delovanja

Iz navedenih podataka može se zaljučiti da cvekla treba da se koristi kod mnogih zdravstvenih problema kao salata ili kao dodatak ishrani. Naročito se pokazala kao korisna u dijetalnoj ishrani bolesnika ili u dijetama protiv gojaznosti. Veoma povoljno deluje na mozak i nervni sistem.

Upozoravamo da cveklu ne treba koristiti ukoliko postoji kamen u bubregu.

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Posalji

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>